アドバイスを受けながら自分でも料理を作って味くらべが出来たのが良かったです。

タイミングよく?!マンツーマンで、先生の手本を見た後、アドバイスを受けながら自分でも料理を作って味くらべが出来たのが良かったです。
沖縄料理に関しては不勉強での参加でしたが、取寄せた新鮮な南国野菜や果実の美味しさを故郷でのエピソードを交えながら、楽しく解説して頂き基本レシピにプラスアルファした調味料であっという間に何品も完成させていく手際の良さに圧倒されました。基本、プラスのアイディアで料理は楽しく、美味しくなる事を改めて教わることが出来ました。
楽しい時間を有難うございました。