命薬ヌチグスイな料理を…マンツーマンレッスン

料理

命薬ヌチグスイな料理を…マンツーマンレッスン

毎日忙しくて、なかなか沖縄にいけない。。
「沖縄でしか食べれない料理が食べたい♪」というお声に答えて、
お料理教室はお一人様でも、レッスンを受け付けてきました。

毎日、仕事も家事も頑張ってるご自分に、
ご褒美で宮古島から直送の新鮮、ヘルシー、パワフルな島やさい料理をプレゼントしてみませんか。
レッスンは、ゆっくりのんびりです。女子トークに花も咲かせましょう♪

明日もがんばろう!と思える癒しの自分へのご褒美レッスンです。

命薬ヌチグスイ

沖縄では、命薬ヌチグスイ(食は命の薬である)と言う教えがあります。
宮古島で育った私も、小さい頃から普通に食べていたお料理が身体にとてもよく健康食だった事を大人になって気付きました。
宮古島から届く島野菜などの食材を使って、郷土料理のおいしさ、素晴らしさをお伝えしていきたいと思います。
身近な食材で作れる沖縄料理もたくさんございますので、ぜひ毎日の御献立の一品としてお役立てください。

沖縄料理はもちろん、和、洋、中、…メニューは一緒に考えましょう。

hanahana〜月桃花〜では、大切な人に料理をお届けするサービスの一環で
お相手の食の好みや、健康状態など事前にヒアリングさせていただき
メニューも考えていきます。

ちょっとした長年の経験で培った素質を活かしたお相手の身体の状態なども
私の方で見させていただきながらお教えしメニュー考案もできます♡

ぜひ、お気軽にご相談ください。

参考メニュー

沖縄ハーブ雑炊
沖縄ハーブ雑炊 一枚食べたら、一日長生きできる抗酸化ハーブの長命草、ニガナ、ハンダマを優しい鰹出汁で仕上げます。
島ハーブの薬膳カレー
島ハーブの薬膳カレー 6種のスパイスと島やさい、野草で作るスパイシーなスープカレーです。おいし〜と大評判。
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤチャンプルー ビタミンCがたっぷりの夏野菜、ゴーヤ、鰹出汁でふわとろのオリジナルゴーヤチャンプル〜を伝授します♪
パパイヤイリチー
パパイヤイリチー 沖縄では青パパイヤを野菜として食べます。タンパク質を分解するパパイン酵素が肉の消化を助けます。
沖縄そば
沖縄そば 沖縄産のオーガニック小麦粉で、麺から作ります。豚肉とかつおだしで優しい味の贅沢スープを作ります。

ご希望によっては

当日に作ったメニューをそのまま出すのもよし。
後日、ご自身で頑張るのもよし。

判断はご本人お任せします♡

詳細

料金

1時間:7,000円

他に交通費、材料費をいただきます。

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