レシピ

宮古島から直送の島野菜で作ります!

沖縄宮古島から直送の島野菜


〜 お品書き 〜

※下記のうち、★マークのついている2品を一緒に作ります。


★ゴーヤチャンプルー

何といってもチャンプルーの代表選手。
ゴーヤーの快い苦みとパリパリした食感が美味しさのポイントです。
ビタミンCがずば抜けて多く、独特の苦みが食欲を増進するので、
夏バテ防止の効果があるといわれます。


★もずくスープ(ランチ限定)


★沖縄そば(ディナー限定)

・その他副菜

本日のデザート

マンゴー、沖縄ぜんざいなど。


フリードリンク付き

シークワーサージュース、さんぴん茶、マンゴー、グアバジュース、他
※お好きなドリンクの持ち込み可


献立例

献立例

ソーキ汁
五穀米
蒸し紅芋
ハンダマの白和え
ジーマミー豆腐
おかのりの和え物
青パパイヤのサラダ
池間島産もずく酢

他にもこんなレシピも♡

■ゴーヤチャンプルー
■人参しりしり
■ソーキ汁 
(豚骨付きあばら肉の汁)
■ヒラヤーチ
(沖縄風お好み焼き)


■ラフテー
(沖縄風豚の角煮)
■ソーミンチャンプルー
■フーチバージューシー
■イナムドッチ
(沖縄風豚汁)


■沖縄そば
■フーチャンプルー
■クープイリチー
(昆布の炒め煮)
■ポーク卵
■サーターアンダギー


■中身汁
(豚モツの汁)
■沖縄野菜の天ぷら
■もずくの酢の物
■シンジューシー
(豚肉入り炊き込みご飯)





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