秋のぬちぐすい汁

料理

ちょっと太ったな、、そんな時は必ず
野菜たくさんの味噌汁を作ります。

今日は旬のさつまいもに、里芋!そして人参と青パパイヤに椎茸。

そして、沖縄のスーパーベジタブル、

長命草とニガナを細かく刻んでいれます。紫のハンダマも彩りに添えます。茎の部分は最初から

細かくしていれてます。

お出しは、しっかり大好きなアンマーの鰹節でとります。

コトコト。。

里芋、さつまいもが、甘くておいしい〜
ニガナ苦い〜(野草は少しだけにします)

秋の根菜と沖縄野草で、秋のぬちぐすい汁と名付けました。キャ、素敵♡

身体が軽くなるぬちぐすい汁です。
もちろん、痩せるに違いない^_^

でも、、娘にはローズマリー入りのハッシドポテトを絶賛されました。

フードプロセッサーにいれるだけ料理です。ジャガイモ、ローズマリー、塩、胡椒、少しベーコン入れました。

フライパンで両面焼くだけです。

かんたん^_^ 作ってみてくださいね。。 

料理
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      hana hana 〜月桃花〜

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