冬瓜は万能

料理

冬瓜って、どう料理するの?と質問された事があります。

今朝は、冬瓜入りココナッツミルクカレーに冬瓜、チキンと人参の煮物に冬瓜を
使いました♪

チキンと冬瓜は、すごく相性がいいんですよ〜✨お肉と相性がいいです。

お水をあまり使わず、冬瓜の水分で煮ます。半分は溶けちゃいますから。

カレールーを使っちゃいましたが、
冬瓜とココナッツミルクで、まるで、
レストランの味♡

小さな冬瓜が甘くて、お気に入りです。

旦那さまに、若い時、何を女性に作って貰いたかった?と質問したら、、、煮物❣️とのこと。

最近は、圧力鍋で時間短縮料理にしちゃってますが、料理教室では、しっかりコトコト煮なきゃ。。です。

ダイナミックな、お野菜、冬瓜料理を習いにきませんか?

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      hana hana 〜月桃花〜

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