久しぶりに、色々なお店がオープンしてるので、
行きつけのお料理やさん巡りしてます。
新宿西口に近い地下のオシャレなお店で、飛騨牛の朴葉焼きを頂きました♪
葉っぱの上で、焼く味噌焼。めちゃ美味しい〜❣️
友人にきくと、朴葉は、ほおば焼きと読むそうで、岐阜県のお料理だそうです。
味噌焼〜素晴らしい！
レシピをチェックしたら、手間暇かかってますが、風情があって美味しい〜✨
料理教室に取り入れます！
全国の郷土料理が食べれる料理教室にしよう〜何県のを食べたいかなあ。。
食べ歩きで、増えた体重は明日から減らしていこう。。
なんとかななるさ。なんくるないさ。
朴葉焼！月桃花の葉で、チャレンジしてみたい。香りが素敵そう。
料理はチャレンジですね♡
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